1. Wstęp
  2. Artykuły spożywane
  3. Metody ustalania ilości spożywanych produktów
  4. Analiza dziennych racji żywnościowych
  5. Wyżywienie typowe
  6. Zmiany wyżywienia w czasie
  7. Zróżnicowanie społeczne wyżywienia
  8. Fizjologiczna wartość wyżywienia
  9. Ceny żywności i koszty utrzymania
  10. Konsumpcja a produkcja rolna
  11. Produkcja i gospodarka wiejska
  12. Konsumpcja a dochód narodowy
  13. Streszczenie (Résumé)
  14. Źródła i literatura

Wstęp


0005 0006 0007 0008 0009 0010 0011


Z książki można korzystać jedynie w ramach ustawowych swobód użytkownika, takich jak określone w przepisach o dozwolonym użytku