Zbiory
>
Browarnictwo w Prusach Królewskich: (2 połowa XVI-XVII w.)
w tej książce
w zbiorach
METADANE
SPIS TREŚCI
Rozdział I. Literatura, źródła, problemy badawcze
Rozdział II. Społeczna organizacja piwowarska w Prusach Królewskich
Rozdział III. Technika produkcji
Rozdział IV. Rozmiary i tendencje rozwojowe produkcji piwa
Rozdział V. Piwo jako element pożywienia
Zakończenie
Zusammenfassung
Rozdział I. Literatura, źródła, problemy badawcze
Książka jest dostępna na licencji
Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne 3.0 Polska